Каждый день специалисты ветеринарно-санитарной экспертизы нашей лаборатории внимательно исследуют овощи и фрукты, поступившие на рынки наших районов. Особое внимание уделяется таким популярным сезонным продуктам, как арбузы и дыни. Ведь именно бахчевые культуры часто вызывают беспокойство у покупателей — высокое содержание нитратов может негативно сказаться на здоровье. Почему контроль важен? Нитраты сами по себе не опасны, […]
