7 ноября специалисты ветеринарной службы провели мониторинг продуктов питания на 16 социальных объектах Николаевского района, среди которых 4 пекарни, 10 школ и 2 детских садика. Было отобрано 80 проб пищевой продукции, включая мясные, рыбные, молочные продукты, крупы, овощи, а также хлебобулочные изделия.
Молочные продукты поступили в Николаевский район из Башкирии, Пензы, Самары и Московской области, мясная продукция и хлебобулочные изделия от Ульяновских производителей, мясо птицы из Мордовии и Марий Эл, крупы из Пензы, Нижнего Новгорода, Ростова и Ульяновска, овощи из Московской, Нижегородской областей и Республики Татарстан, рыбные изделия из Карелии, Сахалина и Камчатки.
Все пробы были отправлены на исследование в аккредитованные лаборатории для проведения тщательного анализа.